Tour de cuisine traditionell

Nous utilisons principalement des produits naturels recueillis sur place, en saison et des produits fermiers bio. Ce tour est ne d´un desir de choyer les volontaires qui nous visitent anuellement.

La maitresse de maison vous accompagnera a la preparation traditionelle d´un plat typique ou d´un delicieux snack.
La recette vous sera revelee.
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Tour en espagnol.
Traducteur a cout additionel.
Duree: 2 a 2,5 heures
Prix en US dollar
$15 par personne
$12 par enfant de 6 a 12 ans
$12 par personne groupe de plus de 6 personnes
$10 par enfant groupe de plus de 6 enfants
$10 par Tourisme participatif
$8 par enfant volontaire.

Contacter:
Jessica Roldan  (506) 8667-2535
                         adi.ranchoquemado@gmail.com

Notre Histoire

Traditionnellement, les femmes de Rancho Quemado sont réputées pour leurs talents culinaires. Durant 2 ans dans les activités communales et sportives, la saveur de leur cuisine s'est faite connaître à l'intérieur et à l'extérieur de la communauté. En 2015, suite à la visite de voyageurs étrangers, durant une réunion communale avec l'ADIRQ, elles proposèrent d'organiser des classes de cuisine dans leur foyer. Ils pensèrent à avoir 3 encadrantes pour répartir les groupes et faire l'expérience plus amène. Alors,  Doña Juana Jiménez, une femme vaillante, pionnière dans la communauté, veuve, mère de 5 enfants adultes, profita de pouvoir apprendre comment une délicieuse nourriture paysanne est préparée. Odili Landero, quant à elle, est une femme originaire du Nicaragua qui, avec son époux et leurs 2 enfants ont installé leur foyer à Rancho Quemado. Elle aime cuisiner et partager ses recettes composées d'ingrédients naturels et beaucoup d'amour.
Et Grinzel Ureña, jeune mère de 4 enfants, dynamique et enthousiaste, profite de découvrir d'autres cultures et de partager ses expériences avec les visiteurs. Entres les différents défis qu'elles ont dû traverser au début, il y eut la barrière de la langue, et s'appliquer à faire que les visiteurs se sentent comme chez eux. La réussite fut de pouvoir compléter les revnenus économiques de leurs familles ce qui représente une réelle reconnaissance pour ces femmes.